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▲店員PO文澄清，絕對沒有飢餓行銷。（圖／翻攝胖老爹臉書）

網搜小組／綜合報導

最近爆紅的炸雞店「胖老爹」，因為每次點餐都要等30分鐘以上，導致許多人質疑業者，是不是拿「飢餓行銷」吸引買氣。對此，臉書粉絲團《靠北奧客》有一名胖老爹店員PO文寫下心聲，嘆息說：「店員們忙都忙不過來，壓力大到快哭出來了，怎麼會有時間玩飢餓行銷！」

這位自稱是「胖老爹」員工PO文說，「關於爆紅的這段日子，很多人對我們的評價兩極，甚至開始流傳一些謠言，很多人都說我們在玩飢餓行銷。」但是其實他們店員忙到連喝水、上廁所及吃飯的時間都沒有，「恨不得可以跟便利商店一樣！你來點餐，我們收錢，然後拿餐給你。」

原PO感嘆說，「東西現點現做！這點不能違背，因為是公司規定，而且不是現炸的，整個口感就不一樣。」只要客人一多來不及出餐，「客人不用說話，光是插腰看著你，你都會覺得壓力大到不行。」每個人恨不得趕緊把餐點給顧客，怎麼可能還玩飢餓行銷。

或許會有人說「那就多請人啊！多買個油鍋啊！」但是原PO強調：「誰知道會這樣突然爆紅，誰又知道會紅多久？」如果未來生意量回歸平穩，買油鍋、設備的錢全部是浪費；而僱用大量新人不但要花時間訓練，未來也有可能因為生意量問題將對方解僱。

原PO強調，他們比誰都想快點把餐點給客人，「試問誰不想多賺？誰會想讓客人不開心？」有時候突然發現給錯了，還是少炸了什麼東西，他們真的是比誰都緊張，「要是少下的是炸雞類的，都快哭出來了......。」所以真的不是故意讓客人等這麼久的，他們真的也非常不空氣清淨機 sharp 推薦願意。

文章讓許多網友留言說，「只要是現炸 等再久都無所謂，重點就是好吃。」、「我懂，當初我也做過肯X基，他們的炸雞也是店面炸起來的，少說也要半小時。」、「我懂！真的很想哭，真的忙到都無法上廁所跟喝水。」、「加油！你們辛苦了！很好吃。相信很快恢復平穩的。」

  

                                                                  

  

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